オリーブオイルの販売方法

イギリスに住んでいますが旦那が南フランス出身で、プロバンスのオリーブオイルを販売したいです。旦那がオリーブ畑を少し持っています。Googleの「オリーブオイル」の検索ボリュームは高いようですが、既に成熟産業のようで参入は難しいのかどうか知りたいです。ただ、スペインやイタリア産のオリーブオイルの販売は多いがフランス産は比較的少ないよう。(中略）ビジネス化できるのかどうか知りたいです。また、日本にフランスからまとまったオイル輸入をして、日本で瓶詰めして配送する方法を考えているがこれは効率が良いか？なども知りたいです。どうぞよろしくお願いいたします